1. إعداد وتأهيل الكوادر في مجالات الزراعة والأغذية. 2. الاهتمام بالبحوث والدراسات في المجالات المذكورة آنفاً لتلبية احتياجات المجتمع وخطط التنمية الاقتصادية والاجتماعية المستدامة. 3. رفع مستوى جودة الأداء للعاملين في أجهزة الدولة والقطاعين العام والخاص من خلال برامج التأهيل والتدريب المستمر أثناء الخدمة. 4. تقديم الاستشارات والدراسات ذات العلاقة بتخصصات الكلية لمختلف أجهزة الدولة والمؤسسات الإنتاجية والخدمية العامة والخاصة. 5. توثيق العلاقات والروابط العلمية مع الكليات والمراكز العلمية المناظرة في الجامعات اليمنية والعربية والإقليمية والدولية.