parallax background

أ.د . محمد عاشور الكثيري

(رئيس الجامعة)

التخصص العام : هندسة زراعة

التخصص الدقيق : الهندسة الأغذية


1.تاريخ الميلاد:1953/7/23
2.مكان الميلاد: سيئون -م-/ حضرموت الجمهورية اليمنية
3.الوضع الاجتماعي :متزوج وأب لأربع بنات وولدين
4-العنوان: سيئون –حضرموت – اليمن –ص.ب. 9422 تلفون منزل 403049 عمل .فاكس 407471 او 407495 ديوان رئاسة الجامعة (سيئون) جامعة سيئون .
 

المؤهلات الأكاديمية

  • المؤهل : دكتوراه في الهندسة الأغذية.
  • اللغات: العربية، الإنجليزية ، الفرنسية ، البلغارية.
  • التدريب : أربع دورات كمبيوتر، دورة في مجال الإدارة البيئية وفي صناعة ، دوره في تقنيات التدريس، دوره في الإدارة الأكاديمية والبحث العلمي .دورة في الاعتماد الأكاديمي ، دورات في التخطيط الاستراتيجي..

الحسابات الأكاديمية

الابحاث المنشورة والمشاركة في المؤتمرات والندوات

-1بعض الدراسات على التجفيف الطبيعي للبامية, المجلة الزراعية لكلية  الزراعة جامعة  عدن، اليمن يونيو .1984 

 

2-تجفيف الفواكه والخضر وات في نظام تجريبي ، ندوة الأبحاث العلمية ونق التكنولوجيا  من أجل تحديث الصناعات الغذائية ،بلو فدف ، بلغاريا، 1988

-3أجهزة التجفيف الشمسي لتجفيف الفواكه والخضروات، امل متر العلمي التكنيكي الوطني  بمشاركة دولية، بلوفدف- بلغاريا، 1989

-4استخدام الطاقة الشمسية للتجفيف الصناعي للفواكه والخضروات، م متر اقتصاد الطاقة  من الصناعة بمشاركة دولية ،برافست- بلغاريا 1989

-5المبادئ الأساسية الاستخدام الطاقة الشمسية من التجفيف المكثف للفواكه والخضروات، أيام العلم والتكنيك، بلوفدف، بلغاريا 1990

-6التجفيف الشمسي للفلف هدف إنتاج الفلف الاحمر، م متر منظم من قبلجامعة  بلغراد، يوغسالفيا السابقة ، 1991.

-7اتجاهات تطوير تكنولوجيا الزبيب، الندوة العلمية التاسعة ،كلية الزراعة جامعة عدن،  عدن اليمن، 1992.

-8التجفيف الشمسي للمشمش، امل متر الدويلة للطاقة المتجددة، الجامعة الأردنية عمان- الأردن1992- .  

-9الطاقة الشمسية والمعاملات الولية عند تجفيف العنب، امل متر العريب العاملي الرابع للطاقة  الشمسية، الجمعية العلمية الملكية الأردنية، عمان، الأردن، 1993 .

-10 المجففات الشمسية والفاقد بعد الحصاد، الندوة العلمية المشتركة تلف المنتجات  الغذائية، مركز تقنيات ما بعد الحصاد وكلية الزراعة جامعة عدن- اليمن،.1993 

  -11 المجففات  الشمسية طريقة سهلة الاستخدام الطاقة الشمسية في اليمن، ورشه عمل نحو ترسيخ تطبيقات الطاقة المتجددة، جامعة عدن، عدن- اليمن، .1995 

-12 التقويم احلسي لعدد من أنواع العس الحملي والمستورد، جملة دراسات الأردنية، الاردن،مجلد(23، (عدد(3، 96م.

-13 ترجمة بعض فصول الدلي الصادر عن منظمة العم الدولية في مجال التجفيف، مجلة  التواص جامعة عدن، جامعة عدن، اليمن، العدد1يوليو96م.

-14 بعض صفات العنب المجفف الزبيب في اليمن، جملة العلوم الزراعية العراقية، العراق العدد11997 م 

-15 دراسة بعض صفات العسل القسطري، المجلة العراقية للعلوم، العراق العدد1997 1 م

-16 إمكانية تجفيف البن  من اليمن باستخدام الطاقة الشمسية، مجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعيةوالتطبيقية، اليمن، المجلد1 العدد21996 م

-17 التجفيف الاسموزي للعنب، جملة جامعة عدن للعلوم الطبيعية والتطبيقية، جامعة  عدناليمن- المجلد3 ،العدد12000 م

 

-18 تصنيع معجون الطماطم بالطريقة المنزلية و مقارنته حسيا بمعجون طماطم مستورد، المجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعية والتطبيقية، جامعة عدن، المجلد3 عدد1.1998

-19 استخدام الشمس في تركيز الطماطم، المجلة جامعة الزرقاء الخاصة، العدد2،الأردن،2000م-

20 صور استهلاك التمور وتصنيعها واتجاهات التطوير، ندوة أوضاع النخيل وإنتاج  التمور،جامعة حضرموت اليمن سيئون 1998

 

-21 إنتاج معجون الطماطم باستخدام أشعة الشمس ومقارنته بالمعجون المحلي والمستورد، الندوة أولى  للبيئة في رحاب جامعة إب، جامعة إب-اليمن-إب 1998

 

 -22 تخصص علوم الأغذية كأحد المداخل لتطوير التعليم الزراعي، ورشة عمل التطوير  الزراعي، جامعات عدن ،صنعاء ،إب -اليمن- صنعاء .1998 

-23 المواد المضافة للأغذية أحد مصادر تلوث الأغذية، ندوة المحافظة على البيئة في محافظه حضرموت ، جامعة حضرموت-اليمن. 3-5- أكتوبر 99م

-24 إمكانية ومدى تقب خلط العسل ببعض المنتجات المحلية، جملة جامعة عدن للعلوم  الطبيعية والتطبيقية – المجلد  الرابع- العدد الثاني – سبتمبر2000-م

-25 واقع إنتاج النخيل في اليمن ودور جامعة حضرموت الحالي والمستقبلي في تطوير زراعة  النخيل ، ندوة استخدام التقنيات الحديثة في تطوير إنتاجية النخيل في الوطن العربي، العين، دولة الإمارات العربية المتحدة، 2000م.

 

-26 الطرق القدمية في التعامل مع التمور (ملصق)، المؤتمر  الوطني الأول للزراعة القدمية،  الخبرات والتطبيقات الفنية القدمية وأثرها في الزراعة اليمنية الحالية معوقات ، وتوجيهات  مستقبلية صنعاء2000،م

-27 الطاقة الشمسية والفاقد بعد الحصاد في المناطق الجافة، المؤتمر البحث العلمي ودوره في استنباط تقانات متطورة لاستصلاح الأراضي الجافة وشبه الجافة الوادي (الجزائر)-1 2000/10/3م

-28 استخلاص الدبس من التمر والزبيب، ،2001 مجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعية والتطبيقية المجلد 5، العدد .2

-29 المجففات  الشمسية أحد التطبيقات الحرارية الملائمة للمنطقة العربية،2001 مؤتمر   للطاقة الشمسية ، الشارقة دولة الإمارات العربية المتحدة. 

-30التقويم الفيني والمالي مشاريع إنتاج عسل النحل في محافظة حضرموت ، الندوة العلمية  حول نحل العسل وشجر  

-31 ة السدر –سيئون24-22- مارس 2001م

-32 المنتجات غير الخشبية لشجرة السدر ، الندوة العلمية حول نحل العسل وشجرة  السدر سيئون24-22- مارس 2001م.

 

-33 استخدام أسلوب خرائط مراقبة الجودة لتطوير مصنع المكلا  لتعليب المساك (مجلة  الاستثمار الزراعي، التابعة للهيئة العربية للاستثمار والانماء الزراعي، الخرطوم، السودان،  العدد الثاني .2004 

 

-34 آليات توصي تقنيات الطاقة الشمسية الي مواقع التطبيق، ندوة البحث العلمي  والتطوير التكنولوجي في العامل العريب)الندوة الثانية لآفاق البحث العلمي في العالم العربي(الشارقة، 27-24 مارس 2002م

 

  -35 رؤية حول التنمية الريفية مداخلة، مؤتمر الاستراتيجية الوطنية للتخفيف من الفقر، سيئون3 أبري 2002م

 

 -36 دور كلية العلوم التطبيقية في تنمية الموارد البشرية ضمن البرنامج العام للحكومة  ،الندوة العلمية والعملية حول برنامج الإصلاح الاقتصادي والداري والمالي سيئون،24أكتوبر،2002م

-37 تاثير طرق فرز العسل ونوع العبوات علي الصفات الحسية العضوية لعسل السدر Ziziphus spina christi ، مجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعية والتطبيقية، العدد الأول ،المجلد  السابع ، أبريل 2002،م.

-38 تجربة فريق الترجمة  جامعة حضرموت للعلوم والتكنولوجيا، ندوة التعريب والترجمة ، أكتوبر،2002 جامعة عدن.

-39 طرق تعبئة التمور في اليمن وكيفية التطوير، المؤتمر الدولي الأول لنظم الأغذية ،دولة  الإمارات العربية المتحدة ، 2003م

-40 التمور في جزيرة سقطره ، الندوة الدولية العلمية الثانية حول الاستراتيجية والجزر اليمنية الأخرى ، 2003 ن جامعة عدن.  

-41 بعض تطبيقات الطِاقة الشمسية في القطاع الزراعي في اليمن، ندوة أفاق البحث العلمي في الوطن العربي،2004 الرياض.  

 

-42 أثر تمكين العاملين وخرائط المراقبة الإحصائية كأدوات الدارة الجودة الشاملة علي  تحسين الأداء النوعي في مصنع المكلا  لتعليب السماك -اليمن،2004، جملة كلية الإدارة والاقتصاد الجامعة المستنصرية ، العراق.

 -43 المعوقات التكنولوجية في التسويق الخارجي منتجات مصنع المكلا لتعليب الأسماك،    2004 مجلة كلية الإدارة والاقتصاد الجامعة المستنصرية ، العراق

-44 التعليم المستمر بكلية العلوم التطبيقية حقائق وأرقام2005،م، مجلة العلوم التطبيقية، جامعة حضرموت

-45 البحث العلمي بكلية العلوم التطبيقية،2005، مجلة العلوم التطبيقية، جامعة  حضرموت

-46 دراسة ميل الفتاة للعلوم والتكنولوجيا وتقنية المعلومات منطقة وادي حضرموت،

ندوة  المرأة والعلوم والتكنولوجيا، ،2005 مركز دراسات المرأة جامعة عدن، الجمهورية اليمنية

 -47 أصناف النخيل في الجمهورية اليمنية الندوة الدولية الثالثة لنخيل البلح، ،2006  أبو ظبي ، دولة الإمارات العربية المتحدة.  

-48 دراسة صفات ثالثة أصناف من المؤتمر وادي حضرموت باليمن،2007 الإحساءالمملكة العربية السعودية

-49 التعليم الجامعي بوادي حضرموت كأحد المنجزات التنموية التي رافقت تحقيق الوحدة  اليمنية،2007،جامعة إب ، الجمهورية اليمنية

-50 تطبيقات النانو تكنولوجيا في علوم الأغذية ومدى الوعي بهذه  التكنولوجيا،2008،م مؤتمر الصناعات المعرفية وتطبيقات النانو، الدوحة ،قطر

-51 الأغذية المحورة وراثيا وأغذية النانو طموح لألمن الغذائي ولكن،2008،الندوة  العلمية حول الاكتفاء الذاتي وطموح الأمن الغذائي كلية الزراعة جامعة عدن،  الحوطة ،لحج، اليمن

-52 محاذير الأغذية المحورة وراثيا وأغذية النانو،2008،جملة كلية العلوم التطبيقيةالعدد السابع جامعة حضرموت

-53 بعض النماذج من الأغذية التقليدية في اليمن،2008، ورشة عمل الأنظمة الغذائية  التقليدية ودورها في الصحة والبيئة مركز الأصول الوراثية –جامعة صنعاء 3-2يوليو

-54 تطبيقات النانو تكنولوجيا في مجال النحل العسل 2010،م. الندوة الدولية المشتركة  التكامل السعودي اليمين لاستغال الامثل للثروة النحلية في البلدين ، تريم، اليمن.

       النشاطات العامة:                                                                                                                                                                        

         .رئيس تحرير جملة كلية العلوم التطبيقية، جامعة حضرموت سابقا.                                                                                                                       

.عضو اللجنة العلمية للمجلة الجزائرية للمناطق الجافة .

. عضو الهيئة الاستشارية المجلة اريد الدولية للعلوم والتكنولوجيا .

. عضو فريق الطاقة المتجددة في جامعة عدن .

. عضو فريق الترجمة في جامعة عدن .

. عضو مجمعية الكيميائيين اليمنين.

. عضو فريق الترجمة جامعة حضرموت .

. عضو مجمعية علوم الحياة اليمنية

الاهتمامات البحثية:  

.استخدامات الطاقة الشمسية في تجفيف المنتجات الزراعية 

.تطوير الطرق التقليدية لحفظ وتصنيع الأغذية 

.النمط الاستهلاكي و التغذوي في اليمن

.المشاكل البيئية المرتبطة التصنيع الغذائي  

.تصنيع الأغذية وخصوصا المنتجات الغذائية المحلية مثل التمور والأعناب  

.تطبيقات تكنولوجيا النانو في جمال الأغذية

 

الوظائف

1973-1972. التدريس في المرحلة الابتدائية والإعدادية في وادي حضرموت.

1978-1974. طالب بكلية الزراعة جامعة عدن

1982-1978.معيد بنفس الكلية

1997-1982.أستاذ مساعد بنفس الكلية ثم استاذ مشارك من عام1997 وأستاذ  بجامعة حضرموت من بداية 2003

1999-1996.رئيس قسم الصناعات الغذائية بنفس الكلية ورئيس قسم الصناعة  والطاقة بمركز العلوم والتكنولوجيا بجامعة عدن

.- 2000مارس 2005م مدير مركز النخيل والتمور

1999.م2008 عميد كلية العلوم التطبيقية بجامعة حضرموت للعلوم والتكنولوجيا

2009.م2010 رئيس اللجنة التحضيرية الانشاء جامعة وادي حضرموت

2009.م2017 م عميد كلية البنات سيئون بجامعة حضرموت للعلوم والتكنولوجيا

. 2017م حتى الان رئيس الجامعة سيئون

 

ألنشطة الأكاديمية

 .1رئاسة قسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة – جامعة عدن

.2وضع الخطة الدراسية لقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة – جامعة عدن

3. عضو لجنة وضع لائحة مركز الاستشارات الزراعية . كلية الزراعة - جامعة  عدن

4. رئاسة قسم الصناعة والطاقة بمركز العلوم والتكنولوجيا – جامعة عدن

5. الإشراف علي إعداد دليل المراكز العلمية بجامعة عدن

6.إعداد مشروع لائحة مركز النخيل – كلية العلوم  التطبيقية -  جامعة  حضرموت وإدارته

7.  تأسيس فريق الترجمة ورئاسته – جامعة حضرموت .

8.  المساهمة الفعالة في وضع لائحة التعليم المستمر ودليل التعليم المستمر بكلية العلوم التطبيقية ورئاسة لجنة التعليم المستمر بالكلية

9. رئاسة اللجنة التحضيرية واللجنة العلمية لندوة نحل العسل وشجرة السدر

10. رئاسة و عضوية لجان تحضيرية الاكثر من ندوة علمية

11. تقويم أبحاث علمية لمجلات علمية محكمة عربية ومحلية

12. المشاركة في العديد من المؤتمرات والندوات العلمية الخارجية والداخلية

13. تمثيل الجامعة في اللجنة الوطنية للأصول الوراثية والمجلس التنفيذي بالوادي و  الصحراء ، ولجنة تنسيق المرافق الزراعية

14. تقديم استشارات فنية لمجلس الشورى والجمعية الكيميائية اليمنية

15. عضو المجلس العلمي للمجلة الدولية الجزائرية

16. عميد كلية العلوم التطبيقية حتى 2009م ومدير مركز النخيل والتمور حتى عام  2005م وعضو المجلس الأكاديمي بالجامعة

17. مؤسس وعميد كلية البنات سيئون منذ 2009م - 2017م

18. رئيس اللجنة التحضيرية لجامعة وادي حضرموت2009م2011-م

19. رئيس جامعة سيئون من 2017 -الى الآن